写于 2018-12-17 07:02:04| 雅虎娱乐游戏手机客户端| 雅虎娱乐游戏

科学家们说,忘记每天五次的口头禅 - 三到四份水果,蔬菜和豆类足以降低过早死亡的风险

全球指南建议每天至少吃400克水果,蔬菜或豆类,相当于五份平均份量

但是一项重大国际研究的新发现表明,就预期寿命而言,每天增加4到5个水果和蔬菜的消费量并没有额外的好处

来自加拿大麦克马斯特大学的首席研究员维多利亚米勒说:“目前的膳食指南在全球范围内可能无法实现,因为许多低收入和中低收入国家的水果和蔬菜已被证明是无法承受的

”我们的研究结果表明,在低收入和中等收入国家可能更便宜 - 每天三到四份水果,蔬菜和豆类在降低死亡风险方面表现出类似的好处,可以达到“每天五天”的指导

前瞻性城乡流行病学研究纳入了来自18个低收入,中等收入和高收入国家的135,000名年龄在35岁至70岁之间的人群,他们的进展随访了7

4年

在随访期间,科学家共录得5,796人死亡,4784人死亡

主要的心血管事件,如心脏病发作和中风

每天吃三到四份水果,蔬菜和豆类,与低消费水平相比,可使死亡风险降低22%

研究发现,摄入量不会进一步降低死亡率

与食用熟蔬菜相比,生蔬菜的食用往往会降低患心脏病和死亡的风险